30 aprilie 2020

De-ale noastre


- Dovlecei pane (prima transa in acest an);
- Icre de casa cu ceapa si ridichi;
- Pizza cu legume;
- Paine cu turmeric.

27 aprilie 2020

Din bucatarie



  • Paste cu carne;
  • Salata cu peste afumat (macrou, varza, castraveti, seminte crude, masline, ulei, otet);
  • Ciorba de perisoare;
  • Cartofi cu malai la cuptor.

26 aprilie 2020

Salate fel de fel

















Jurnal de weekend



  Vineri...am fost oprita in trafic de politie. Mi s-au cerut urmatoarele documente: declaratia si adeverinta de la serviciu. (Ne tot contraziceam intre noi c-ar fi suficiente documentele de la job. S-a elucidat misterul astfel.)
   Am cumparat cateva medicamente din farmacie (pentru Sofia), apoi am mers la magazinul de cartier. Era pliiiiin! Am umplut doua cosulete de mana si m-am indreptat catre casa de marcat. 
- Ati facut ceva cumparaturi! zice vanzatoarea.
- Da...pentru ca ies rar la cumparaturi.
- Noi avem clienti care vin zilnic.

    Vineri spre sambata am fost zgaltaiti de-un mic cutremur. Mi-a fost teama! O tineam pe Sofia pe un brat, iar cu celalalt cotroboiam in rafturile de deasupra patului sa m-asigur ca nu ne cade ceva in cap. Era o vreme cand cutremurele erau destul de frecvente si eliberasem toate rafturile ,,de-a binelea'' (ca masura de precautie). N-ar fi rau sa ma gandesc din nou la acest aspect!
    
    Sambata...m-am trezit cu chef de gatit: am framantat aluat pentru paine, am facut ciorba de perisoare si varza la cuptor. (Sofiei i-am facut paste cu carne. Imi cere sa ii gatesc felurile de mancare de la gradinita. E modul ei de-a se intoarce in timp. De asemenea, si-a botezat jucariile de plus cu numele colegilor ei de grupa.)
   Dupa somnul de pranz am echipat-o pentru iesit afara. Parcarea, altadata animata de copii, era goala. A alergat cat au tinut-o piciorusele, apoi ne-am plimbat printre blocuri. 
    In cartierul in care locuiesc sunt multe spatii verzi ingrijite, frumoase. Am descoperit un loc plin de porumbei si de pisici. S-a apropiat de pasari, iar acestea nu s-au speriat deloc, au inconjurat-o ca si cum ar fi fost de-a lor. Pisicile (in toate formele, marimile si culorile) cascau la umbra. M-a rugat sa fac cateva poze, dar nu aveam telefonul la mine. Intr-adevar...nu vezi asa ceva prea des.
   Printre blocuri era liniste deplina. Un pic cam straniu! Daca vrei sa vezi lume, mergi la shopping. Acolo e un alt univers.

    Am vorbit cu o colega din linia I. Sa le dea Dumnezeu sanatate si putere acestor oameni!!! Ei sunt eroii acestor zile.

    Azi m-am trezit la sase dimineata. Sofia s-a manifestat ca o furtuna. A trezit toata casa, probabil tot blocul. Acum s-a dus din nou la culcare. 
     Vreau doar sa lenevesc. Maine lucrez in schimbul al doilea, asa ca nu-i graba...
   
  Se vorbeste despre relaxarea masurilor, desi realitatea noastra va fi alta de-acum inainte.

24 aprilie 2020

Flower power










18. Pagina de jurnal


Sursa foto: Pinterest

Azi...24.04.2020, ora 10:00.

Vremea...este de poveste. Natura este minunata. 

Saptamana trecuta...a fost usurica din mai multe puncte de vedere. Astept insa cu nerabdare weekend-ul. 

Sunt recunoscatoare...pentru soare, pentru verdeata, pentru ca am mai mult timp la dispozitie.

Mi-ar placea...sa scapam de stresul pandemiei, sa ne intoarcem la vietile noastre.

Filme...nimic notabil. Nu ma atrage nimic. Astept recomandarile voastre.

O emisiunea...Starea natiei.

O melodie...Ed Sheraan - Perfect.

O imagine...






20 aprilie 2020

Victoria & Abdul



Victoria & Abdul - trailer

   Obosita si satula de rutina, de protocol, de viata si de oameni, regina Victoria isi recapata pofta de viata datorita lui Abdul. O prietenie pusa sub semnul indoielii de catre ,,apropiatii" reginei care nu-si doreau o astfel de influenta la rigida si plicticoasa curte regala. Ma asteptam la un film mai ,,sobru", dar chiar m-am amuzat. Daca il recomanda Irina Margareta Nistor, cum sa nu il recomand eu?! :)

Meniu de Paste



  • S-a vrut a fi tort ,,Turnul printesei", dar aduce mai mult cu ,,Bojdeuca lui Creanga". Reteta oficiala o gasiti pe blogul Ancutei (Casuta din poveste). Chiar si inestetic e absolut delicios. L-am pregatit si ornat cu copilul.
  • Salata de boeuf (fara boeuf): carne de pui, cartofi, morcov, telina, pastarnac, ardei copti, castraveti in otet, maioneza de casa.
  • Oua colorate (vopsite cu fiica-mea).
  • Smoothie racoritor: portocala, lamaie, ghimbir, menta, ananas, mango, chia.
  • Pizza de legume (ciuperci, porumb, ardei, rosii, masline, ceapa verde; topping: oua, smantana de gatit, o mana cascaval razuit).
  Am mai facut si ,,ciorba cea de toate zilele", friptura cu salata, paine de casa. Cel mai mare succes l-a avut pizza si, bineinteles, tortul Ancutei. Cozonac am cumparat. Pasca nu mananc, indiferent de ingrediente. 
  Cu sfaturi culinare ma ajuta o prietena super gospodina - Elena M.

My playlist




19 aprilie 2020

Prima baita a bebelusului (P)



   Se spune ca pentru prima baita trebuie sa ai la indemana urmatoarele: cadita, suport pentru cadita, produse pentru pielea delicata, termometru pentru masurarea temperaturii apei, eventual un cot disponibil (pentru o mai mare precizie),  prosoape, hainute din bumbac calcate si, bineinteles, un bebelus silentios. Daca poti sa-ti tii si emotiile in frau, cu atat mai bine. Inseamna ca vorbim deja de un high-level.

  Imediat dupa nastere, m-au cuprins superputerile si supergandurile de-aveam impresia ca pot muta muntii si inversa polii pamantului. Mi-au trebuit doar trei nopti (consecutive) nedormite ca sa revin la sentimente ,,mai bune" si sa m-apropii mai mult de latura mea umana. Daca as da timpul inapoi, as zice ca starea mamei influenteaza totul!!! De linistea si de buna dispozitia sa depinde linistea copilului si a intregului spatiu de locuit, eventual bloc si cartier. 
    
Experienta noastra:
Faza 1 - Controlul (Stim exact ce facem!) Dureaza cam 2-3 minute, pana la proba practica mai exact.
Faza 2 - Practica (Intotdeauna mai dificila decat teoria!) Fierbem apa pentru a o ,,steriliza". Aburim casa, umflam mobila. Nu avem timp s-o lasam la racit, asa ca adaugam apa rece de la robinet (atat de NEsterila!), scoatem termometrul din cutie, citim instructiunile, nu le intelegem asa ca le mai citim o data. In final, introducem in apa un cot. Sunam o ruda, apoi sunam un prieten. 
Faza 3 - Baita propriu-zisa (Cine tine copilul, aceasta-i intrebarea?!) Incep polemicile: ,,Eu tin copilul, tu il speli." ,,Nu, mai bine tin eu copilul." ,,Mi-e peste mana." Inversam locurile!" ,,Cum imbaiau in trecut astia sapte copii?!" ,,In fine, oare-asa?!"
Faza 4 - Plansul (Ghici cine plange mai tare?! Copilul sau mama?!)
Faza 5 - Uffff, am dat si ,,bacaloriatul" asa! (Dar oare am trecut?!) Ar merge o baie in cada cu bombe de lavanda si uleiuri esentiale, nu?!
   
   
  Cred ca lucrurile ar fi stat altfel daca am fi stiut de bateriile termostatate care ofera un control mai bun al temperaturii si al debitului. In plus, special pentru parintii cu copii mici, acestea au o optiune de siguranta prin care temperatura apei nu poate creste peste limita de confort.  NeaKaisa imbina utilul cu placutul acoperind o gama larga de produse pentru casa, gradina de cea mai buna calitate si cu consultanta gratuita.  De asemenea, pe blogul lor veti gasi numeroase idei si sfaturi pretioase legate de cele mai bune alegeri, de functionalitate, eficienta, design.
      Sursa foto
   
   
   
    

18 aprilie 2020

Ce-am gatit in ultima vreme...


- Snitele soia, orez cu legume (Edenia) tras la tigaie, gogosari in otet;
- Chiftelute de post (linte) marinate, salata de varza;
- Floricele de porumb;
- Ciorba de pui.

   Meniul de Pasti e in lucru! :)

Sarbatori cu bine!


   Iata ce scriam in urma cu o luna: N-aduce anul ce-aduce ceasul!

   E drept, pe-atunci credeam ca suntem in faza incipienta. Acum cred ca, in ciuda deceselor, imbolnavirilor, focarelor...tot la inceputul calatoriei suntem. Si asta ma sperie foarte tare!

 In putinta noastra stau foarte putine lucruri, dar de importanta majora. Asa ca:
- Stati in casa!!! Iesiti numai daca este absolut necesar (cumparaturi - alimente, medicamente).
- Purtati (si folositi) masca, manusi, dezinfectant!
- Igienizati, aerisiti spatiul de locuit!
- Rugati-va asa cum nu ati mai facut-o niciodata! Rugati-va pentru voi, pentru familie, pentru personalul medical aflat in prima linie, pentru cei nevoiti sa munceasca pentru voi, pentru cei aflati intr-o situatie dificila!

   Sa fiti sanatosi, puternici, echilibrati si responsabili! Sarbatori cu bine!!!


   

17 aprilie 2020

Pregatiri


   Pregatirile sunt in toi. Le multumesc fetelor (Daniela, Mirela, Carmen, Rodica, Olguta)  pentru poze!

Sanatate si spor in toate! :)

17. Pagina de jurnal



Azi...17.04.2020, ora 14:10.

Afara...este o vreme absolut superba, o vreme in discordanta cu starea mea interioara.

Sunt recunoscatoare...pentru zilele-astea libere.

Ma gandesc...la multe lucruri rele. O colega de-a mea (buna si draga) a fost detasata la un spital cu bolnavi de Covid - 19. 

Ma enerveaza...oamenii care bantuie aiurea pe strazi, oamenii care braveaza ori care se lamenteaza din pricina izolarii, oamenii care-o fac pe desteptii si pe curajosii din tastatura. Pentru ei am un singur mesaj: #statinaibiiacasa

Am reusit...sa fac curatenie, sa fac cumparaturi, sa las lucrurile in ordine la job.

Vreau...sa ma trezesc din acest vis urat.

O emisiune...Izolati in Romania (TVR). O recomand tuturor, in special fitosilor care nu concep viata fara tenisi de firma ori fara un telefon sf-ist.

Un film...Off course 

O melodie...Secrete

O imagine din aceasta saptamana...


16 aprilie 2020

Impresii


Sursa: Internet

   Ori de cate ori ies din casa am impresia ca am lipsit o buna bucata din viata...

   Aseara, dupa terminarea programului, am mers in parcare sa-mi recuperez masina. In curtea scolii erau sase copii care se jucau ,,de-a prinselea". Unul dintre ei purta o viziera. 
   La blocul alaturat doua mame cu masti chirurgicale la gura isi insoteau copiii la plimbare: trei la numar. Nu aveau masti, doar biciclete.
   Cand am ajuns intr-un mini-market de cartier, mi-am dezinfectat mainile si manerul cosului de cumparaturi. Magazinul era aglomerat ca anul trecut pe vremea asta, inainte de Corona.

     Traficul mi s-a parut mai relaxat insa. I-am multumit in gand sotului meu (care m-a inscris la scoala de soferi impotriva vointei mele si care s-a luptat cu indaratnicia mea ani la randul). Ce optiuni aveam? Sa merg pe jos sau sa merg cu autobuzul. Ambele variante ma sperie in momentul de fata. 
      In timp ce conduceam, am dat muzica la maximum. Stiam piesa, dar acum are o alta semnificatie...

Irina Rimes - In palme

Sa ne gandim un pic, zic!!!



14 aprilie 2020

De post...



  • Zacusca (cu ciuperci), masline;
  • Cartofi aurii, salata de cruditati (varza, morcov, telina);
  • Fructe uscate, fistic;
  • Smoothie (din fructe congelate Edenia, chia, menta);
  • Avocado, masline, rosii, paine prajita.
   

13 aprilie 2020

De ce aluatul este un profesor bun?!



  • Aluatul bun se face (si) din ingrediente simple (nu ai nevoie de artificii si gadget-uri).
  • Se respecta reguli, se respecta ordinea (ca-n viata de zi cu zi).
  • Se framanta cu modestie si cu sufletul linistit (cand esti incarcat, stresat, nimic nu iese, nici macar din intamplare).
  • Se inchina caci, stim cu totii, nimic nu se face fara voia celui de sus (chiar daca ne mai dam mari uneori).
  • Educa rabdarea, te-nvata sa oferi timp (o ora are alta valoare).
  • Te-ntareste in fata presiunilor (,,nu-i gata?!", ,,da' cand???", ,,cred ca a crescut destul!").
  • Iti impune sa rezisti tentatiei (chiar daca aroma te face sa deschizi cuptorul inainte de termen, nu o vei face).
  • Te-nvata sa nu renunti, chiar daca nu ti-a iesit din prima.
  • Te invata sa apreciezi ceea ce ai, caci lucrurile bune se obtin cu efort.